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茶葉可以利用冷庫進行保鮮嗎

發布日期:2018-07-19 作者: 點擊:

随着科技的发展,传统消费饮品茶叶也开始进行冷库保鲜,茶叶在冷库达到保鲜的目的要 根据茶葉冷庫的温度和湿度进行调节,除了这些还和茶葉冷庫的包装有关。

茶葉可以利用冷庫進行保鮮嗎

如果茶叶的贮藏量较小可以采用普通的家庭式存储,家庭式存储茶叶要对茶叶进行干燥处 理,茶叶储藏最佳的含水量是3%,根据含水量的不同茶叶的有益成分扩散的程度也不同, 家庭式储藏茶叶还要避光。佛山丰雪制冷工程设备有限公司是集冷库性欧美影视成设计、性欧美影视成开发、性欧美影视成制造、工程成套、售後服務、技术咨询为一体的综合性公司。

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茶葉冷庫保鲜

茶葉冷庫保鮮的方法及注意事項:

1、對茶葉進行幹燥,只有幹燥的茶葉才可以更長久的保存;

2、茶葉幹燥後要進行密封保存,幹燥過程和密封過程中要保證環境的清潔;

3、用罐子保存茶葉時,用內外雙層蓋以口小腹大爲佳,減少空氣的流通和濕氣的進入;

4、將茶葉進行烘幹保存;

5、避光强光可加速茶叶的氧化,使茶叶中的一些物质起光化反应,产生日晒味。因此 ,贮藏茶叶要避免光照;

6、防异味茶叶中的高分子化合物,性质活泼,当茶叶与香皂、樟脑、卷烟等接触后,会很 快吸咐它们的气味,使茶叶产生异味。因此,要严防与有异味的物质接触,贮茶容器也必 须保持清洁无味;

7、用生石灰双层白布缝好,茶叶则用薄牛皮纸捆好,按比例13:2的比例存储。生石灰放在 中央,周边放包好的茶叶。一般来说2到3个月换一次生石灰。

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關鍵詞:茶葉冷庫,保鮮冷庫

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